Manuka Honig ist ein Honig, der aus dem Blütennektar des Südseemyrtebaums gewonnen wird.
Manuka Honig enthält unter anderem das Zuckerabbauprodukt Methylglyoxal (MGO), welches in besonders hohen Mengen im Manuka Honig enthalten ist und ihn darin von anderen Honigsorten unterscheidet.
Jede Charge des Watson & Son Manuka Honigs wird von einem akkreditierten Labor unter Beachtung der neuseeländischen Standards auf Reinheit und MGO-Gehalt geprüft und zertifiziert. Die Zertifikate erhalten Sie auf Anfrage.
Den Watson & Son Manuka Honig gibt es in verschiedenen Stärkegraden (MGO100+ bis MGO800+) und verschiedenen Größen (250g, 500g und 1000g).